El componente de vino evita el envejecimiento de

El vino tinto volvió a ser el centro de atención de los investigadores. Los especialistas de Harvard demostraron que el vino seco rojo contiene componentes que resisten el envejecimiento.

Una serie de experimentos en ratones de laboratorio, realizados bajo la supervisión del Profesor Sinclair ha demostrado que el componente principal del vino - resveratrol aún afecta a las células del cuerpo. No puede haber ninguna duda de que puede activar las funciones celulares, lo que hace que el cuerpo sea más estable antes del proceso de envejecimiento. Sin embargo, en el vino tinto, el nivel de resveratrol es extremadamente bajo. El litro bebida contiene 2 a 126 mg de resveratrol, mientras que el efecto anti-envejecimiento se produce si la dosis resveratrol exceda 250 mg.

Pero los expertos están en la búsqueda de tecnologías que ayudarán a obtener el resveratrol del vino en tal cantidad y de tal manera que será "programar" la longevidad humana sin la necesidad de consumir litros de vino. La información sobre los beneficios del consumo moderado de vino tinto aparece regularmente. Sin embargo, estudios publicados periódicamente que refutan las conclusiones sobre la utilidad de esta bebida alcohólica.