Alimentos para mejorar la inmunidad
resfriados frecuentes, somnolencia, falta de energía, así como la aparición de verrugas o herpes charla sobre la necesidad de aumentar la inmunidad. Para hacer frente a esta tarea, es suficiente para poner orden en su propio plato, dice el nutricionista Jean-Paul Curt.
Las razones principales de la disminución de la inmunidad Jean-Paul Curette consideran las tensiones, la fatiga crónica, la falta de sustancias protectoras clave y, por el contrario, un exceso de las que alimentan virus y bacterias patógenas. Así que ajustar el menú dará excelentes resultados, que se pueden ver en solo un par de semanas.
1. Magnesio para reducir la vulnerabilidad de
El magnesio nos da tranquilidad. En una situación estresante, ya sea por sorpresa, malas noticias o exceso de trabajo, movilizamos atención y energía para encontrar una solución. Y el cuerpo gasta reservas de magnesio para recuperar el equilibrio. Para reducir los efectos negativos de la inquietud, es importante obtener suficiente de esta sustancia con la comida.
¿Dónde puedo encontrarlo? En primer lugar, en agua mineral (litro contiene aproximadamente 100 mg de magnesio). En él se puede hacer té, cocinar sopas y cereales. El magnesio también se encuentra en las legumbres, verduras, mariscos, nueces, avellanas, almendras y soja. Una gran cantidad de ella, y los cereales de grano entero: trigo sarraceno, mijo, Perlovka, espelta, arroz salvaje y moreno, avena, quinua, bulgur. Pero los cereales y cereales preparados rápidamente en este sentido son absolutamente inútiles.
2. Zinc para fortalecer la protección de
El mineral más importante para combatir infecciones. Es necesario para el desarrollo de anticuerpos y glóbulos blancos, los dos principales protectores de nuestro cuerpo. Mientras tanto, el 80% de la población mundial no recibe la tasa de zinc diaria recomendada, que es de 15 mg. Especialmente a menudo falta en los ancianos, en el organismo del cual está peor absorbido.
¿Dónde puedo encontrarlo? En proteína animal: carne blanca y roja, pescado, huevos, mariscos, cigalas. El zinc de los alimentos vegetales es poco digerible. Por lo tanto, los vegetarianos deben donar sangre dos veces al año para verificar el nivel de este mineral en el cuerpo.
3. Vitamina D para prevenir enfermedades
La vitamina D fortalece los huesos, lo que contribuye a la absorción de calcio. Por lo tanto, se usa tradicionalmente para prevenir el raquitismo en los niños y la osteoporosis en los ancianos. Sin embargo, nuevos estudios muestran que esta capacidad de la vitamina no termina ahí. Esta sustancia previene el desarrollo de cáncer de mama, próstata e intestinal, así como la diabetes. Además, la vitamina es responsable del funcionamiento normal de los glóbulos blancos (sí, de nuevo lo son).
¿Dónde puedo encontrarlo? En los alimentos está contenido en pequeñas cantidades. Es eso en un pez marino gordo es suficiente. Pero la vitamina D se forma en nuestro cuerpo bajo la influencia de la luz solar. Suficientes 15 minutos al sol al menos una vez cada dos días. En la primavera y el verano no hay dificultad en esto. Pero en el otoño y en invierno vale la pena tomar una farmacia de vitamina D.
4. Vitamina C para la energía
La sustancia antiviral, la vitamina C, le da energía a los glóbulos blancos para destruir bacterias y virus. Recuerde la regla de oro. En esos momentos en los que es especialmente fácil de enfermar - si se está muy cansado, habló con el hombre ronca o siente que está a punto razboleetes - tan pronto como sea posible aumentar el nivel de vitamina C en el cuerpo.
¿Dónde puedo encontrarlo? Sensible a altas temperaturas, la vitamina C se encuentra solo en vegetales crudos y frutas que no han sido tratadas térmicamente. Especialmente muchas bayas de Goji vitamina C. , fruta de kiwi, grosella negro, fresa, cereza, guayaba, cítricos, pimientos dulces y picantes, eneldo, perejil, espinaca, repollo, nabos, acedera, berros. Además, para mantener un nivel suficiente de vitamina C ayuda de té verde (especialmente variedad de juegos), vino tinto, chocolate negro y bayas son ricas en rojo o negro.