Dos tazas de café al día protegerán contra la demencia senil

El café realmente tiene la capacidad de proteger a una persona de la demencia senil, como lo han establecido los científicos de la Universidad de Wisconsin-Milwaukee en los Estados Unidos. Solo dos tazas de esta bebida al día reducen el riesgo de demencia en un 36%.

El café tiene un sabor agradable, calienta, vigoriza y da energía. Y ahora los científicos estadounidenses han demostrado que esta bebida también es capaz de prevenir la demencia senil. Las mujeres mayores de 65 años con una ingesta normal de cafeína tienen un 36% menos de probabilidades de experimentar deterioro cognitivo. Sin embargo, los autores del estudio no pudieron determinar exactamente por qué dos tazas de café al día proporcionan esa protección.

En total, los científicos observaron el efecto del café en la vida y la salud de 6467 mujeres mayores de 65 años. Ellos mismos del sexo justo respondieron preguntas sobre cuán importante es el uso del café en su dieta. Los investigadores tomaron en cuenta otras fuentes de cafeína, incluidas las bebidas carbonatadas y el té. Para voluntarios observados durante 10 años, evaluando anualmente el trabajo de su cerebro.

Resultó que el uso de 261 mg de cafeína (el equivalente a dos tazas de café) al día redujo el riesgo de demencia en un 36%. Teóricamente, la cafeína se une a los receptores en el cerebro, lo que les da la oportunidad de un mayor desarrollo. Esta es una de las teorías que explican la propiedad protectora del café en la prevención de la demencia senil.

La investigación adicional debería arrojar luz sobre las causas exactas del efecto del café en el cerebro humano. Es muy posible que esto dé lugar a la introducción de medicamentos a base de cafeína utilizados para la prevención de la demencia. Los resultados del estudio se publican en The Journals of Gerontology, Serie A: Ciencias Biológicas y Ciencias Médicas.