Se prueban los beneficios del chocolate negro para el corazón
El consumo diario de chocolate negro mejora el estado del sistema cardiovascular. Esto fue demostrado por el análisis de 19 estudios diferentes, que incluyen datos de 1139 personas.
Los expertos estaban interesados en saber si el chocolate negro, rico en flavanol, realmente mejora la salud.
Como resultado, se descubrió: los flavonoides del chocolate influyen en el estado de los vasos sanguíneos, protegidos de posibles enfermedades del corazón y la diabetes en el futuro. El chocolate amargo redujo el nivel de triglicéridos, aumentó la sensibilidad a la insulina y luchó contra la inflamación sistémica.
El consumo de 200-600 miligramos de Flavonoles por día produjo mejores resultados. Pero los científicos enfatizan: las conclusiones solo se refieren al chocolate negro.