Vitaminas del grupo B con demencia
La vitamina B es en realidad un grupo completo de vitaminas, cada una de las cuales depende del rendimiento de muchas funciones en el cuerpo, especialmente aquellas asociadas con el cerebro y la psique. Ayudan a aliviar la ansiedad, para desterrar la depresión, animar, aliviar el estrés, se queman grasas y están involucrados en la producción de neurotransmisores, como la serotonina, así como la creación y restauración de ADN.
La necesidad de un organismo en vitaminas del grupo B no se puede sobreestimar.
Investigadores de la Universidad de Oxford informaron que altas dosis de vitaminas B pueden ralentizar significativamente el proceso de muerte de las células cerebrales y el desarrollo de demencia. Esto se debe a la capacidad de las vitaminas de este grupo para reducir el nivel de homocisteína, el aminoácido, que se asocia con la enfermedad de Alzheimer y la demencia. Los científicos se sorprendieron al encontrar una forma tan simple y efectiva de mantener los síntomas de la enfermedad bajo control.
La encuesta involucró a 168 personas con capacidades mentales moderadamente debilitadas. Los pacientes recibieron un placebo o una tableta que contenía 15 dosis diarias estándar de vitamina B6 4 dosis de vitamina B9 (ácido fólico) y 300 dosis de vitamina B12.
Los científicos han encontrado que los pacientes que recibieron placebo, el tejido cerebral degeneraron doble de rápido que los que tomaron las vitaminas del grupo B. Dada la frecuencia (al menos la mitad de los casos), el debilitamiento moderado de la capacidad mental en la enfermedad de Alzheimer se desarrolla, el descubrimiento es realmente alentador
Uno podría pensar que un exceso de 300 veces de la dosis diaria recomendada de vitamina B12 es apenas permisible, pero no hay nada de qué preocuparse. El hecho es que una sobredosis de esta vitamina es imposible en principio, ya que se disuelve en agua y simplemente se excreta del cuerpo si no se digiere. En condiciones naturales, la vitamina B12 es producida por bacterias en el tracto intestinal de los animales, y esto se aplica a los animales carnívoros y herbívoros. Una persona al nacer tiene aproximadamente 2000 pg /ml de vitamina B12 en el suero sanguíneo, pero este nivel está disminuyendo constantemente en la vida posterior debido a la desnutrición. Los síntomas de la deficiencia crónica de vitamina B12 incluyen hormigueo en las manos y los pies, entumecimiento, pérdida de memoria, pérdida de apetito, estreñimiento, confusión, y, por supuesto, la demencia.
La deficiencia crónica de vitamina B12 puede desencadenar y agravar procesos degenerativos en diferentes partes del cuerpo, incluido el cerebro. Por lo tanto, no es sorprendente que la ingesta adecuada de esta vitamina ayude a prevenir el inicio de la demencia.
La principal fuente de vitamina B12 a menudo se llama carne, pero los nutricionistas saben que esta vitamina es muy sensible al calor. Por lo tanto, durante la preparación de la carne, las vitaminas en ella se vuelven inútiles. Una fuente mucho mejor de esta vitamina son los microbios naturales del suelo y de los alimentos crudos.
La contracción del cerebro se asocia directamente con dos síntomas clásicos de Alzheimer y otras formas de demencia: un debilitamiento de las capacidades mentales y una pérdida de memoria. Ambos síntomas están asociados con un aumento en el nivel sanguíneo de homocisteína, un aminoácido que se convierte en acetilcolina, una sustancia necesaria para la formación de nuevas células de memoria.
los niveles de homocisteína en la sangre aumentan cuando el cuerpo no puede metabolizar el aminoácido y convertirlo en acetilcolina, por el que él sin rumbo circula en la sangre. Algunos investigadores incluso consideran que la homocisteína es un biomarcador de la enfermedad de Alzheimer. El estudio, llevado a cabo durante dos años en la Universidad de Oxford, fue diseñado para determinar si las dosis mayores son capaces de tres vitaminas del grupo B - B6 B12 y ácido fólico - ralentizar el ritmo de los temas de deterioro de la memoria.
Los resultados de este estudio llamaron la atención cuando se publicaron en 2010 en la revista PLoS ONE. Primero, en esa parte de los sujetos que tomaron vitaminas, la reducción en la masa del cerebro resultó ser la mitad que la de aquellos que tomaron el placebo. En segundo lugar, y esto es muy importante, las vitaminas benefician solo a aquellos que tienen un nivel elevado de homocisteína (por encima de 13 mientras que la norma se considera que es el rango de 7-10).
Según un artículo publicado en enero de 2008 en la revista prostaglandinas, leucotrienos y ácidos grasos esenciales, ácido fólico contribuye a la absorción de ácidos grasos omega-3 que son necesarios para el funcionamiento normal del cerebro.
El ácido fólico se encuentra en muchos alimentos y se produce naturalmente en el cuerpo humano. Por lo tanto, su deficiencia se atribuye con mayor frecuencia a desnutrición (o mala absorción de nutrientes del tracto intestinal bloqueado por escoria). Esta es una de las principales razones para la limpieza regular del cuerpo y una alimentación saludable.
Buenas fuentes de ácido fólico son las hortalizas de hoja verde, frutas frescas, cebada, salvado, arroz integral, lentejas, dátiles, brotes y granos enteros de trigo.